Menu Sultão
8 tipos de pratos
Uma seleção equilibrada para quem quer o essencial da mesa árabe: pastas, saladas, opções vegetarianas e pratos quentes tradicionais escolhidos por você.
Buffet de eventos
Buffet Árabe
Você monta o cardápio ao seu estilo, escolhendo entre pastas, saladas, vegetarianos, pratos tradicionais e especiais. Nós cuidamos do resto.
Buffet montado
Como fica a sua mesa
Pacotes
Menu Sultão e Menu Khalifah
Menu Khalifah
10 tipos de pratos
A experiência completa, com espaço para incluir também os pratos especiais, como cordeiro assado ao molho de hortelã e filé mignon ao molho de tâmaras.
Cardápio
Todos os pratos disponíveis
Escolha livremente entre as categorias abaixo até completar o número de pratos do seu pacote.
Pastas árabes
Kibe cru
Homus
Coalhada seca
Babaghanouj
Chancliche
M'hammara
Saladas
Salada Salamalek
Tabule
Fatouch
Cuscuz marroquino
Vegetarianos
Kibe de abóbora
Kibe de batata
Bolinhos de falafel
Berinjela recheada com nozes e alho em conserva
Coalhada com pepino, alho e hortelã
Rolinhos de berinjela
Pratos tradicionais
Arroz sírio
M'jadra
Arroz marroquino
Abobrinha recheada
Charuto de repolho
Charuto de folha de uva
Kafta de bandeja
Kibe de bandeja
Berinjela recheada
Pratos especiais
Moussaká
Kibe na coalhada
Abobrinha na coalhada
Frango na coalhada
Frango ao molho de damasco
Cordeiro assado ao molho de hortelã
Filé mignon ao molho de tâmaras
Serviço
O que está incluso
Equipe uniformizada
1 garçom para cada 25 convidados, além da equipe de cozinha responsável pela montagem e reposição do buffet.
Material incluso
Louça, talheres e mesa de buffet completa, montada e recolhida pela nossa equipe.
Roteiro de 4 horas
O evento é organizado em um roteiro de 4 horas de serviço, do coquetel de entrada à sobremesa.
Combine com