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Buffet de Massas — Festa Italiana
Massas frescas preparadas na hora, com molhos servidos à vista dos convidados. Um clássico que combina com qualquer celebração.
Como funciona
Você monta a sua festa italiana
- 3 entradas à sua escolha
- 2 saladas
- 3 massas com os molhos escolhidos
- 1 carne
- 2 sobremesas
Mínimo de 30 convidados.
Cardápio
Opções disponíveis
Entradas
Bruschetta de tomate e manjericão
Antepasto de berinjela
Carpaccio com molho de mostarda
Tábua de frios e azeitonas
Pão italiano com pastas
Saladas
Caprese de tomate e muçarela de búfala
Salada verde com nozes e parmesão
Salada de grão-de-bico
Salada de rúcula com tomate seco
Massas frescas
Talharim
Fettuccine
Penne
Espaguete
Nhoque de batata
Molhos
Sugo de tomate fresco
Bolonhesa
Quatro queijos
Funghi
Pesto de manjericão
Branco com camarão (opcional)
Massas recheadas
Ravióli de queijo
Capeletti de carne
Canelone de ricota com espinafre
Lasanha à bolonhesa
Carnes
Escalope ao molho madeira
Filé de frango grelhado ao limone
Lombo suíno ao molho de ervas
Filé mignon ao molho de vinho
Sobremesas
Tiramisù
Panna cotta com frutas vermelhas
Petit gâteau
Salada de frutas com sorvete